пр. Академика Сахарова, 10
Москва, 107178
м. Чистые пруды
+7 (495) 926-16-40
Часы работы: 12.00—00.00
Мы в Instagram
Search
 

Новости

Эксклюзивные тартары в ресторане «Южане»

С 23 июля по 5 августа «Южане» участвуют в Moscow Restaurant Week. Тема самая подходящая — тартары.
Постоянные гости ресторана давно знают: шеф-повар Булат Ибрагимов в тартарах настоящий мастер. Специально для фестиваля он создал четыре авторских блюда из мяса и рыбы и остался верен традициям южной гастрономии.
Из рваной говядины он приготовил тартар с розовыми и желтыми томатами и нежным кремом из копченого чеснока (640 р.), из телятины — сезонный тартар с кукурузой на гриле, муссом из арахиса и ароматным кукурузным маслом (590 р.), из баранины — тартар с муссом из ракового биска вместо привычного желтка и чипсами из томатов (590 р.), а поклонникам рыбных блюд предлагает попробовать тартар из тунца с кремом из печеных в углях перцев, кремом из корня сельдерея и колбасой чоризо, также приготовленной на кухне «Южан» (640 р.).

Получить удивительные вкусовые ощущения и узнать тартары с совершенно другой стороны можно до 5 августа включительно. А проголосовать за специальное меню «Южан» можно по ссылке.

Наш адрес:
Ул. Академика Сахарова, 10
пн-вс 12.00—0.00
+7 (495) 926-16-40