пр. Академика Сахарова, 10
Москва, 107178
м. Чистые пруды
+7 (495) 926-16-40
Часы работы: 12.00—00.00
Мы в Instagram
Search
 

Новости

Обновление меню в ресторане “Южане”

В Новый год ресторан “Южане” вступил с обновленным меню. Что же изменилось?

Появились новые закуски. К примеру, закуска из домашних мясных деликатесов (готовятся в ресторане) (850 р.), террин из кролика и гуся, запечённый в тесте с маринованными острыми перцами (590 р.), тар-тар из выдержанной ноги быка с устрицей, домашним копчёным курдюком, тыквой и белыми грибами (690 р.), карпаччо из копчёного краснодарского мяса с томатами, маринованной редькой и зеленью (520 р.), паштет из свиной головы со сладким луком и гранатом (420 р.) и печёные перцы с домашним сыром, пряной хамсой и зеленью (490 р).

К тому же, каждый гость сможет попробовать новые салаты: с жареным гребешком,
мочёными яблоками и домашним бараньим хамоном (620 р.), с бараньим сердцем на
гриле, свёклой и соусом цезарь (520 р.), зелёный с копчёным языком, имбирной заправкой и хамсой (490 р.), с вялеными томатами, печёной тыквой, кедровыми
орешками в карамели и острым овечьим сыром (490 р).

Если кто-то захочет горячего — предложим суп из бычьих хвостов с тыквой и чечевицей (390 р).

В дровяной печи, помимо остального, мы начали коптить ленту свиных рёбер BBQ (590 р).

А на втором этаже специальное меню расширилось, теперь вы сможете заказать бараньи рёбра, приготовленные на углях с зеленью (2900 р.), говяжьи рёбра, томлённые в чёрной смородине (920 р.) и оленину на углях с соусом из кизила (1390 р).

Любители сладкого будут приятно удивлены появлением мусса из хурмы с мороженым из сметаны и пеканами (350 р.), яблочного финансьера с солёной карамелью и яблочным сорбетом (400 р.), а также земляничного тарта (550 р).

Мы рады стараться и продолжаем ждать вас на проспекте Академика Сахарова, 10. Бронируйте стол по номеру +7 495 926-16-40.